ねぎ塩豚しゃぶ
ねぎとレモンでさっぱり仕上げる ヘルシーなメインディッシュ
- カロリー：
- 240kcal （全量分）
- 調理時間：
材料 (作りやすい分量)
| 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 120g |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| レモン(いちょう切り) | 1/4個分 |
| [a] 白ねぎ(みじん切り) | 30g |
|---|---|
| [a] レモンの果汁 | 大さじ1 |
| [a] ごま油 | 小さじ1 |
| [a] 塩 | 小さじ1/2 |
| [a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| [a] 黒こしょう | 小さじ1/4 |
| [a] 砂糖 | 小さじ1/4 |
作り方
作り方
1.鍋に湯（材料外）を沸かし、沸騰したら火を止めて酒を加え、豚肉を入れて余熱で火を通し、取り出す。
2.水気を除き、3等分に切る。
3.ボウルにａを入れて混ぜ、2・レモンを加え、混ぜる。
4.器に盛り付ける。
