クリームチーズボール
焼き菓子を小枝に見立てた森の中のようなフィンガーフード。
- カロリー：
- 162kcal(1人分）
- 調理時間：
材料 (2人分)
| [a] クリームチーズ | 30g |
|---|---|
| [a] ロースハム(みじん切り) | 1枚分 |
| [a] マヨネーズ | 小さじ1/2 |
| [a] ガーリックパウダー | 少々 |
| ピスタチオ | 5g |
|---|---|
| 市販の焼き菓子 | 適量 |
| [b] クリームチーズ | 30g |
|---|---|
| [b] 砂糖 | 小さじ1 |
| [b] お好みのドライフルーツ(パイナップル・クランベリーなど) | 15g |
| アーモンド | 5g |
|---|---|
| 市販の焼き菓子 | 適量 |
作り方
下準備
・クリームチーズは室温に戻しておく。
・ピスタチオは熱湯（分量外）で茹で（約1分）、水に取って皮を除き、みじん切り。
・ドライフルーツは幅5㎜の角切り。
・アーモンドは予熱なしのオーブンでローストし（170℃ 約8分）、みじん切り。
作り方
1. 2つのボウルに《a》・《b》をそれぞれ入れ、混ぜる。
2. それぞれ5等分にし、ラップに包んで丸め、冷蔵庫で冷やし固める（10分～）。
3. 《a》の下にピスタチオ・《b》の下にアーモンドをつけ、焼き菓子をさす。
4. 器に盛り付ける。