レシピ

アヒージョ風ホットサラダ

旨味たっぷりのオイルでいただく、アヒージョのアレンジサラダ。

カロリー:
147kcal(1人分)
調理時間:

材料 (2人分)

サラダほうれん草(幅4㎝) 80g
マッシュルーム(縦半分) 4個分
にんにく(みじん切り) 1/2片分
ベーコン(みじん切り) 1/2枚分
赤唐辛子(種は除く) 2本
オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/8
黒こしょう 少々

作り方

1. フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコン・赤唐辛子を入れ熱し(弱火)、香りを出す。

2. マッシュルームを加え、火が通るまで加熱し(中火)、塩・黒こしょうで味をととのえる。

3. 器にサラダほうれん草を盛り付け、【2】をかける。

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