スイチリチキン焼うどん
カリッと焼いたジューシーなチキンをスイートチリソースで炒めた焼きうどんにトッピング。甘辛いソースの旨味が広がります。
- カロリー：
- 656kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (1人分)
| 鶏もも肉 | 120g |
|---|---|
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| [a] うどん（茹で麺） | 1玉 |
|---|---|
| [a] スイートチリソース | 大さじ2 |
| [a] マヨネーズ | 小さじ2 |
| [a] しょうゆ | 小さじ2 |
| アボカド（乱切り） | 1/2個分 |
|---|
| 糸唐辛子 | 適量 |
|---|
作り方
下準備
・うどんは袋のまま耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱しておく（600W1分）。
・鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく。
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面から入れ、両面をこんがりと焼く（中火約5分）。
2.aを加えてさっと炒め、アボカドを加え、全体をからめる。
3.器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。
POINT
・うどんは電子レンジで温めてから加えることで、ほぐれやすく、調味料とからめやすくなります。
