【たらこカルボナーラブレッド】

・フランスパンの表面に切り込みを入れ、白いパン生地をとっておく。

・たらこは包丁で切り込みを入れ、薄皮から取り出しておく。

・《b》は合わせておく。

・オーブンに予熱を入れておく(200℃ )。

【カニオムレツサンド】

・《c》・《d》・《e》はそれぞれ合わせよく混ぜておく。

・揚げ油の準備

・グリーンリーフは洗って水気を除き、セルクルの大きさにあうようにちぎっておく。

・食パンはセルクルで抜いておく。（直径6.5㎝）

【キムパおにぎらず】

・春雨は熱湯をまわしかけ戻し、幅3㎝に切っておく。

1. フライパンに《a》を入れ、ベーコンに焼き色がつくまで加熱する(弱火)。火を止め、白ワインを加え、水分がなくなるまで加熱し(中火)、粗熱をとる。

2. 【1】と《b》を合わせ、フランスパンに流し入れる。

3. クッキングシートを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズをのせ、オーブンの下段に入れて焼く(200℃ 約15分)。

4. 焼き上がったら、黒こしょうをかけ、器に盛り付ける。

1. 熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、《c》を一気に流し入れる。卵焼き器を揺らしながら、はしを大きく混ぜスクランブルエッグ状にしていく。

2. 半熟状になったら、フライ返しを卵の下に差し込み、半分に折りたたむ。

3. 火を止め、【2】をラップに取り出し包み、形をととのえ粗熱をとる。

4. 《d》・パン粉の順に衣をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げ、（1分～）6等分に切る。

5. 食パンに《e》を塗り、グリーンリーフ・【4】をはさむ。

6. ピックをさし、器に盛り付ける。

1. フライパンにごま油・おろしにんにくを入れ加熱し、牛バラうす切肉を加え炒める。

2. 牛肉に火が通ったら、春雨、にんじんを加え炒め、《ｆ》を入れて絡め、白いりごまをふる。

3. ラップの上に焼き海苔をのせ、ごま油を塗り、全体に塩をふり、ごはんの1/6量を四角にのせる。

4. 【2】・たくあん・サンチュのそれぞれ1/3量をのせ、ごはんの1/6量をかぶせ、焼き海苔で包み、さらにラップで包む。

5. 海苔がしんなりしたら、半分に切り、器に盛り付ける。