まいたけとぎんなんのかき揚げ
まいたけ＋ぎんなん＋みつ葉で 秋を味わうさわやかなかき揚げ
- カロリー：
- 200kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| まいたけ | 80g |
|---|---|
| ぎんなん（水煮） | 12粒 |
| みつ葉（長さ3cm） | 40g |
| 市販の天ぷら粉 | 大さじ3 |
|---|---|
| 水 | 大さじ1～ |
| 揚げ油 | 適量 |
|---|
| 塩 | 少々 |
|---|
作り方
下準備
・まいたけは小房に分けておく。
作り方
1.ボウルにまいたけ・ぎんなん・みつ葉・天ぷら粉を入れ、混ぜる。
2.水を加えて混ぜ、4等分にする。
3.170℃の揚げ油に形をととのえながら入れ、衣がカリッとするまで揚げる。
4.器に盛り付け、塩を添える。