スティックチキン＆チャイニーズマヨディップ

つまむ手が止まらなくなる！延長戦には極旨ディップを

[PR]タイアップ企業の商品はこちら

鶏むね肉	150g

[a] 酒	小さじ1
[a] コンソメ（顆粒）	小さじ1/2

[b] 市販の天ぷら粉	40g
[b] 炭酸水	40cc

揚げ油	適量

トマト(7mm角)	1/8個分

下準備

・鶏肉は余分な水気・脂肪・皮を除き、厚みを均一に開く。長さ10cm・幅2cm位の棒状に切っておく。

・《b》は混ぜ合わせておく（衣）。

・《c》は混ぜ合わせておく（チャイニーズディップソース）。

作り方

1.ボウルに《a》を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜ、なじませる（約20分）。

2.170℃に熱した揚げ油に、衣にくぐらせた【1】を入れ、きつね色になるまで揚げる。

3.器にチャイニーズディップソースを入れ、トマトをのせる。

4.別の器に【2】を盛り付け、【3】を添える。