バナナとナッツのココアトリュフ
バナナを粗く潰してアーモンドと混ぜ、ボールに丸めてココアをまぶして仕上げます。ポリフェノールの抗酸化作用はピークが2時間といわれています。こまめに摂取するのにぴったりなフィンガーデザートです。
- カロリー：
- 38kcal（1個分）
- 調理時間：
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バンホーテン ピュア ココア
（片岡物産株式会社）
材料 (2人分)
| バナナ | 1本 |
|---|
| アーモンドダイス | 10g |
|---|---|
| ミックスシリアル | 大さじ2 |
| ココアパウダー（片岡物産 バンホーテン ピュア ココア） | 小さじ2～ |
|---|
| メープルシロップ | 小さじ1 |
|---|
作り方
作り方
1.バナナは皮をむき、6等分に切っておく。
2.アーモンドダイスはオーブンでローストしておく（予熱なし170℃10分～）。シリアルと合わせ、6等分にしておく。
3.ラップに【2】・バナナをのせ、ラップを絞り、丸く成形する。
4.ボウルにココアパウダー・【3】を入れ、ココアパウダーをまぶす。
5．器に盛り付け、お好みでメープルシロップをかける。
POINT
メープルシロップについて
メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料。お好みではちみつや粉糖などをかけてもいただけます。