野菜のチュ（韓国風粥）
トッピングが楽しい！健康的な朝ごはん
- カロリー：
- 161kcal（1人分）
- 調理時間：
[PR]タイアップ企業の商品はこちら
材料 (2人分)
| ズッキーニ(みじん切り) | 30g |
|---|---|
| 人参(みじん切り) | 30g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 30g |
| ごま油 | 小さじ1 |
|---|
| 米 | 80cc |
|---|---|
| 昆布だし | 600cc |
| 塩 | 小さじ1/4 |
|---|
| キムチ（白菜） | 適量 |
|---|---|
| 韓国焼き海苔 | 適量 |
作り方
下準備
・米は洗米・吸水（30分～）後、水気を切っておく。
作り方
1.鍋にごま油を熱し、ズッキーニ・人参・玉ねぎを入れ、炒める（強火）。
2.全体に油がなじんだら米を加え、さらに炒める（中火約1分）。
3.昆布だしを加えて加熱し（強火）、沸騰したら弱火にし、煮る（約30分）。
4.米が柔らかくなったら塩で味をととのえる。
5.器に盛り付け、キムチ・韓国焼き海苔を添える。