卵サンド
キングオブサンドイッチ
- カロリー：
- 302kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 卵 | 3個 |
|---|
| マヨネーズ | 大さじ2 |
|---|---|
| 塩・白こしょう | 各少々 |
| 食パン(サンドイッチ用) | 4枚 |
|---|
| [a] マヨネーズ | 小さじ2 |
|---|---|
| [a] フレンチマスタード | 小さじ1 |
| パセリ | 適量 |
|---|
作り方
下準備
・卵は水（材料外）から茹で、沸騰してから時間を計り（約12分）、茹で卵を作っておく。
・食パンの片面に《a》を塗っておく。
作り方
1. 茹で卵は黄身・白身に分け、白身を粗みじん切りにする。
2.ボウルに【1】の白身・マヨネーズ・塩・白こしょうを入れて混ぜ、卵黄を加えて粗くくずしながらざっくりと混ぜる。
3. 食パン（2枚・《a》を塗った面）に【2】を半量ずつこんもりとのせ、残りの食パンではさむ。
4. 食べやすい形に切る。
5.器に盛り付け、パセリを飾る。