焼きねぎのマリネ
ねぎの香ばしさと甘味が箸休めにぴったり！こんがり焼いたねぎを、酸味を効かせただしに漬け、甘味を引き立てます。
- カロリー：
- 46kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 白ねぎ(長さ5cm) | 1本分（約100g） |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| [a] 熱湯 | 大さじ1 |
|---|---|
| [a] 白だし | 小さじ1 |
| [a] 酢 | 小さじ1 |
| [a] オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| 削りがつお | 適量 |
|---|
作り方
作り方
1.ボウルに≪a≫を入れ、混ぜ合わせておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、白ねぎを入れ、全体に焼き色を付けながら火が通るまで焼く（中火）。
3.【1】に加え、ラップを密着させてかけ、漬け込む（20分～）。
4.器に盛り付け、削りがつおをふる。