カプチーノゼリー
3層の重なりがおしゃれなほろにがカプチーノゼリー
- カロリー：
- 287kcal（1個分）
- 調理時間：
材料 (2個分)
| 冷水 | 15cc |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 3g |
| [a] インスタントコーヒー | 大さじ1/2 |
|---|---|
| [a] きび砂糖 | 小さじ2 |
| [a] 水 | 80㏄ |
| [a] コーヒーリキュール | 小さじ1/2 |
| 冷水 | 40cc |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 8g |
| [b] インスタントコーヒー | 大さじ1 |
|---|---|
| [b] きび砂糖 | 大さじ2 |
| [b] 牛乳 | 200㏄ |
| [b] 水 | 20㏄ |
| [b] コーヒーリキュール | 小さじ1/2 |
| 生クリーム | 60g |
|---|---|
| コンデンスミルク | 10g |
作り方
下準備
・粉ゼラチンはそれぞれ冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻し、使用する直前に電子レンジで加熱し（600W20 秒～）、溶かしておく。
・生クリーム・コンデンスミルクは合わせておく（ミルク）。
作り方
1. ボウルにaを入れ、よく混ぜ溶かし、溶かしたゼラチン（3g）を加えて混ぜる。
2. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（30分～）。
3. ボウルにbを入れ、よく混ぜ溶かし、溶かしたゼラチン（8g）を加えて混ぜる。
4. 2の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（30分～）。
5. 4の上にミルクをかける。