生ハムと野菜のスープパスタ
あっさりしたスープにスパゲティを入れて食べごたえをプラス。
- カロリー：
- 186kcal
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 玉ねぎ薄切り・冷凍 | 60g |
|---|---|
| きのこミックス小房・冷凍 | 40g |
| キャベツザク切り | 40g |
| 人参せん切り | 20g |
| ガーリックオイル | 小さじ1 |
|---|
| [a] 水 | 300cc |
|---|---|
| [a] コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| スパゲティ1.6mm | 40g |
|---|
| ブロッコリー小房 | 80g |
|---|---|
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| 生ハム | 4枚 |
|---|
作り方
下準備
・ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく（500W約20秒）。
作り方
1．鍋にガーリックオイルを熱し、玉ねぎ・きのこ・キャベツ・人参を入れ、しんなりとするまで炒める。
2．《a》を加え加熱し（強火）、沸騰したらアクを除く。
3．スパゲティを長さ3～4㎝位に折りながら加え、スパゲティに火が通るまで煮る（加熱時間はスパゲティの茹で時間を参照）。
4．ブロッコリーを加え、塩・黒こしょうで味をととのえる。
5．器に盛り付け、生ハムを食べやすい大きさにちぎってのせる。
POINT
スパゲティは3～4cmの長さに折って入れると、食べやすく仕上がります。