レシピ

Wミートとかぼちゃの香草ロースト

焼き立ての香りは最強のマジック。引き寄せられてみんな集合!

カロリー:
約560kcal(1人分)
調理時間:

材料 (4人分)

[a] 豚肩ロース塊肉(幅3cm) 400g
[a] 鶏もも肉(4等分) 360g
[a] プルーン(みじん切り) 80g
[a] にんにく(みじん切り) 10g
[a] ローズマリー 2本
[a] タイム 2本
[a] 白ワイン 大さじ1
[a] オリーブオイル 大さじ1
[a] しょうゆ 大さじ1
[a] 砂糖 小さじ1
[a] 小さじ1/2
[a] 黒こしょう 少々
かぼちゃ 160g

作り方

下準備

・かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1㎝に切っておく。

・オーブンに予熱を入れておく(230℃)。

作り方

1. ボウルに《a》を入れよくもみ込み、かぼちゃを加え混ぜ、ラップを密着させてかけ、冷蔵庫でなじませる(60分~)。

2. 天板にクッキングシートを敷き、【1】を広げてのせ、オーブンで焼く(約20分)。

3. 器に盛り付ける。

作り方を動画でチェック!

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