蒸しなすのポン酢和え
なすには「ナスニン」が豊富に含まれています。ナスニンには強い抗酸化作用があり、夏の紫外線によりダメージを受けた肌をいたわってくれます。
- カロリー：
- 40kcal(1人分）
- 調理時間：
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ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料 (2人分)
| なす | 3本(約300ｇ) |
|---|---|
| ポン酢 | 大さじ1/2 |
| 削りがつお | 1ｇ |
| 青ねぎ | 4ｇ |
作り方
下準備
・ なすはヘタを除きひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱しておく（500W5分位）。
・ 青ねぎは小口切り。
作り方
1. ボウルになすを入れ、ポン酢で和える。
2. 器に盛り付け、削りがつお・青ねぎをちらす。
