きのことベーコンのクリーミーピラフ
ヨーグルトを使用したクリーミーなピラフです！ しめじやホールコーンなど、腸内環境を整える食物繊維がたっぷり補えるメニューです。
- カロリー：
- 603kcal(1人分）
- 調理時間：
タイアップ企業の商品はこちら
ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料 (2人分)
| 米 | 140ｃｃ |
|---|
| [a] 玉ねぎ(みじん切り) | 60ｇ |
|---|---|
| [a] ホワイトマッシュルーム(薄切り) | 2個 |
| [a] しめじ(小房) | 50ｇ |
| [a] ブロックベーコン(1cm角) | 20ｇ |
| [a] コーン(缶) | 80ｇ |
| 水 | 100ｃｃ |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 50ｇ |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| バター | 10ｇ |
|---|---|
| パセリ(みじん切り) | 2ｇ |
作り方
下準備
・ コーン（缶）は水気を切っておく。
・ 米は洗って浸水しておく。
作り方
1. 鍋に米・水・ヨーグルト・塩・コンソメを入れ軽く混ぜ合わせ、米を平らにならす。
2. 【1】に《a》を加え、中央にバターをのせる。
3. フタをし、鍋炊きをする。
4. 器に盛り付け、パセリをちらす。