レシピ

プチトマトのハニーマリネ

湯むきして漬けるだけ やみつきの甘酸っぱさ

カロリー:
56kcal(1人分)
調理時間:

材料

プチトマト 6個
黄プチトマト 6個
[a] はちみつ 小さじ1
[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/8
[a] レモンの果汁 小さじ1
[a] 塩・黒こしょう 各少々
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1

作り方

下準備

・プチトマト・黄プチトマトはヘタを除いて包丁で切り込みを入れ、熱湯(材料外)で湯むきしておく。

作り方

1.ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、よく混ぜる。

2.プチトマト・黄プチトマトを加え、和える。ラップを密着させてかけ、冷蔵庫でなじませる(30分~)。

3.器に盛り付ける。

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