【通信講座】Sweets Color Selection講座

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「色」をテーマにした、おうちで作れるスタイリッシュなこだわりスイーツが登場!
見ているだけで楽しい気分になる色鮮やかなスイーツを作ってみませんか?

<通信講座>Sweets Color Selection講座<数量限定>

申込期間

2017年5月1日(月) ~

受講期間

教材発送後~2017年10月31日(火)

※学習サイトへは、受講期間内かつ教材発送後にアクセスが可能となります。



<配送スケジュール>教材は2017年5月末から順次配送しております。お申込み日によって、配送日が異なりますので、ご了承ください。

受講内容

全3回 19,500円(税抜)

いちじくのグラデーションケーキ <15cm 紙型1台分>

いちじくたっぷり!見た目も大満足のアップサイドダウンケーキを作ります。ザクロのシロップに漬け込んだピンク色のいちじくで優しい色のケーキに仕上げます。生地にもシロップを加え、しっとりとした焼き上がりに。逆さ仕込みの製法や生地をピンクのグラデーションに見せる方法など、いろいろな技が学べます。

<キット材料>
・白いちじく
・薄力粉
・アーモンドパウダー
・砂糖
・グレナデンシロップ
・ベーキングパウダー
・粉糖(溶けにくいタイプ)
・色素(赤)

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵(溶いたもの)
・セルフィーユ(チャービル)※お好みでご準備ください

いちじくのグラデーションケーキ
<15cm 紙型1台分>

いちじくたっぷり!見た目も大満足のアップサイドダウンケーキを作ります。ザクロのシロップに漬け込んだピンク色のいちじくで優しい色のケーキに仕上げます。生地にもシロップを加え、しっとりとした焼き上がりに。逆さ仕込みの製法や生地をピンクのグラデーションに見せる方法など、いろいろな技が学べます。

<キット材料>
・白いちじく
・薄力粉
・アーモンドパウダー
・砂糖
・グレナデンシロップ
・ベーキングパウダー
・粉糖(溶けにくいタイプ)
・色素(赤)

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵(溶いたもの)
・セルフィーユ(チャービル)※お好みでご準備ください

チーズタルト~プレーン&抹茶~<プレーン3個&抹茶3個>

焼きたてはふわとろ、冷やすとなめらかな食感が楽しめるチーズタルトを作ります。アーモンドパウダーをふんだんに使用したシュクレ生地をタルト型に敷き込み、やさしい味のチーズのアパレイユを流して焼き上げます。プレーンと抹茶の2種類が楽しめます。

<キット材料>
・薄力粉
・粉糖
・アーモンドパウダー
・グラニュー糖
・抹茶
・レモンパウダー
・塩
・タルトカップ
・アルミカップ
・ピック

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵黄
・クリームチーズ
・卵 ※アパレイユ用・塗り用
・生クリーム

チーズタルト~プレーン&抹茶~
<プレーン3個&抹茶3個>

焼きたてはふわとろ、冷やすとなめらかな食感が楽しめるチーズタルトを作ります。アーモンドパウダーをふんだんに使用したシュクレ生地をタルト型に敷き込み、やさしい味のチーズのアパレイユを流して焼き上げます。プレーンと抹茶の2種類が楽しめます。

<キット材料>
・薄力粉
・粉糖
・アーモンドパウダー
・グラニュー糖
・抹茶
・レモンパウダー
・塩
・タルトカップ
・アルミカップ
・ピック

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵黄
・クリームチーズ
・卵 ※アパレイユ用・塗り用
・生クリーム

オレンジのバターサンドクッキー<約16個分>

ABCのレッスンでは、はじめて登場するバターサンド。2色の生地を組み合わせて、オレンジ柄のアイスボックスクッキーを作ります。オレンジバタークリームでワンランクアップ!毎日のおやつにも、プレゼントにも使える万能クッキーです。

<キット材料>
・薄力粉
・粉糖
・オレンジマーマレード
・オレンジピール
・色素(オレンジ)

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵黄

オレンジのバターサンドクッキー
<約16個分>

ABCのレッスンでは、はじめて登場するバターサンド。2色の生地を組み合わせて、オレンジ柄のアイスボックスクッキーを作ります。オレンジバタークリームでワンランクアップ!毎日のおやつにも、プレゼントにも使える万能クッキーです。

<キット材料>
・薄力粉
・粉糖
・オレンジマーマレード
・オレンジピール
・色素(オレンジ)

<ご自宅用意>
・バター(食塩不使用)
・卵黄

ABC Cooking MARKETで購入_pc

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ご自宅にお届けする教材

◇ 食材キット(全3回分)
◇ 紙型(1個)・タルト型(6個)
◇ イラストレシピ3枚
◇ ラッピング包材など

教材について

受講に必要な計量済みの食材キット・型などのアイテム・レシピなど必要な教材を自宅へお届けします。
※一部ご自宅でご準備いただく食材・アイテムがございます。

動画教材は、お客さまがご自宅などから専用の学習サイトで視聴いただきます。 受講期間内は繰り返し視聴が可能です。
※受講期間終了後は閲覧できません。
※お申込み前にこちらのサイトより動作確認をお願いいたします。

【賞味期限】受講期間にかかわらず、期限をご確認のうえご使用ください。

材料 賞味期限
いちじくのグラデーションケーキ 食材キット 2018年1月31日
チーズタルト ~プレーン&抹茶~ 食材キット 2018年1月31日
オレンジのバターサンドクッキー 食材キット 2018年1月31日

修了証書について(オンラインレッスンのみ)

修了証書について

学習サイトから「確認テスト」を受講できます。確認テストで合格点に達した方には、 修了証書が学習サイト内でPDFとしてダウンロードできます。

※確認テストは合格するまで何度も受講していただけます。※受講期間終了後はダウンロードできません。

お申し込み方法

  1. (1)スタジオにてご契約※スタジオでの契約は終了しました。
  2. (2)会員サイトからWEBでご契約
    MYページにある「コースの申込み」からケーキコース欄「【通信】2017年Sweets Color Selection」をご選択ください。
    ※WEBでの契約は終了しました。
  3. (3)ABC Cooking MARKETより購入
  • 数量限定の為、無くなり次第終了となります。
  • 生徒さまが現在お持ちの有効期限とは合算されませんので、ご注意ください。
  • ライセンス取得者専用コンテンツへのレシピ公開はございません。
  • 割引キャンペーンやその他割引制度は対象外となります。
  • ABC生徒さま以外の方は、ABC Cooking MARKETよりご購入ください。

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