豪華ブイヤベースとスフレでフレンチ
フレンチの王道・ブイヤベースは魚介の旨味がたっぷり。スフレは卵白を泡立ててメレンゲを作り、ふわしゅわ食感に焼き上げて。手作りドレッシングでいただくサラダ、濃厚なクレームダンジュを添えて。
・ブイヤベース～バゲット添え～
・ベーコンとほうれん草のスフレ
・生ハムとクランベリーのサラダ
・クレームダンジュ
#スタジオ
調理時間
90分
開講期間
1日～末日開講
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