1.ミルフィーユ・オ・フレーズ/アップルパイ
1月・7月のメニュー
【1月開講】ミルフィーユ・オ・フレーズ
サクサクの折込みパイ生地となめらかなクリームを重ねてミルフィーユに。きれいなパイ生地の層を作る技術をマスターします。
【7月開講】アップルパイ
折込みパイ生地をタルト型に敷き込み、クレーム・フランジパーヌとキャラメリゼしたりんごを詰めて焼きます。
●お持ち帰り用包材：サイドオープンBOX
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