9. シブースト
5月・11月のメニュー
りんごのキャラメリゼを詰めたタルトに、メレンゲとカスタードクリームを合わせた「シブーストクリーム」を重ねた、フランスの伝統菓子。熱いシロップを入れて泡立てる「イタリアンメレンゲ」を学びます。プレゼントしやすい小さいサイズに仕上げましょう。
●お持ち帰り用包材：サイドオープンBOX
出来上がり
直径7cm 5個
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