パン作りの楽しさを知ってもらいたい

もともとパンを食べることが大好きで、独学でパンを作っていました。本格的に作り方を学びたいと思っていたOL時代に、会社に送られてきていた新聞の広告でABCの体験レッスンを知り、受講しました。入会後は作りたいパンがたくさんあったので積極的にレッスンに参加、1年間でブレッドライセンスを取得しました。
ライセンス取得後、出産などを経て、大阪の自宅でパン教室を開講。昨年、千葉・市川に引っ越してきました。少人数制で丁寧に作り方を教える方法は、ABCのレッスンがベースになっています。教室のモットーは「リラックスして、楽しく作る」にしています。レッスン中はパン作りの話はもちろんですが、ご近所のおいしいお店の話などを交え、はじめて参加される生徒さまも笑顔になれるように心がけています。