自宅サロンならではのレッスンを提供したい

生徒さまは主婦の方が多いですね。手際がよくコツをつかむのも上手で、私自身とても刺激になります。私も専業主婦をしていましたが、家族に喜ばれることって本当に幸せなもの。レッスンを受けた方から「家族がおいしいって言ってくれました！」とご報告いただくと嬉しいですね。パンを作る技術はもちろん、そんなおうちパンの楽しさを知っていただきたいと思っています。教室を続ける中で、「パンを販売しては？」というお話をいただいたこともありました。ですが、私は皆さんと一緒に作ることが楽しくて大好き。リクエストを聞いて新しいレシピを考えたり、レッスンのあとは試食をしながらゆっくりお話をしたり。自宅サロンだから融通が利 くんです。これからも皆さんとのパン作りを続けていきたいですね。