パン作りの楽しさをみんなと共有したい

教室をやろうと考えたのは、毎日食べても飽きない優しい味のパンを作りたい、手作りの楽しさを広めたいと思ったからです。実はとても人見知りなのですが、2年半のインストラクターの経験で度胸がつきました。パン作りは、難しいと思ってチャレンジしない方が多いと思うのですが、パンの種類やレシピによっては手軽に作ることもできます。やってみたら意外と簡単で、料理の幅が広がったと喜んでいただけることが本当に嬉しいですね。今後は、教室を開きたい方のサポートやシェフの講習会などマネジメントにも力を入れていきたいです。