レモン香るさわやかなしっとりとした人気のパウンドケーキと旬のマンゴーでプリンを作ります。

さつま芋をパイで包んで焼き上げたシンプルな焼き菓子と和栗ペーストを使った風味豊かなモンブラン。秋を感じる組合せ。

和三盆の繊細な甘みが楽しめるリッチなロールケーキとカボチャプリンをブリュレ仕立てにします。

さっくりパイにリンゴをふんだんに使用したボリュームあるアップルパイとなめらかなブランマンジェは杏のジュレをかけて頂きます。

苺たっぷりのショートケーキにピスタチオ香る贅沢なフィナンシェ。グリオットがアクセントに

ラズベリーソースと相性抜群のベイクドチーズケーキと東京會舘オリジナルのマロンプリン。アングレーズソースをかけてお召し上がりください。

濃厚なチョコレートの焼き菓子とバニラのババロアとコーヒームースのハーモニーをお楽しみください。

東京會舘の銘菓マロンシャンテリーのデコレーションを学び失敗しないマカロンのコツを学びます。