地域ブランディング事業 |料理教室のABCクッキングスタジオ

事業内容

地方創生や地域活性を目的とし、地域の魅力を発信するレシピの開発や地域の料理教室の運営サポート・コンサルティングを行っています。
また海外のABCクッキングスタジオの料理教室をプラットフォームとし、日本国内地域の魅力の発信や輸出促進支援・インバウンド誘致につなげる企画も展開しています。

事例

＜包括連携提携協定・地域料理教室サポート＞

石川県七尾市

2021年8月「里山里海キッチンsupported by ABC Cooking Studio」をオープン。
地産地消の推進・食育教室・地元企業とのコラボレッスンなど、地域の老若男女が集まるコミュニティの中心的な役割を担うためのサポート。

あぐりきっちん事業

2019年９月JA掛川市と業務協定を締結。直売所に併設した料理教室「あぐりきっちん supported by ABC Cooking Studio」が2020年１月オープン。
直売所の食材を使用したレッスンに加え、地元の農家と地域の人が交流できる企画などを展開し料理教室が地域コミュニティーの中心的役割を担うためのサポート。

静岡県藤枝市

2017年10月包括連携協定を締結。
食メディアラボの運営を通じ、「食」を活かした地産地消レッスンや食育セミナーを企画・開催。
・えだメシ～学校給食メニューコンテスト～の選考に参加
　詳しくはこちら　>
・地域の食材を使用した学校給食メニュー開発
・男性の家事参加促進のための料理教室
・地元女子学生のPR隊と共に、地場食材を使ったドリンクレシピ開発

石川県小松市

2017年11月子育て支援事業のサポート開始。
JR小松駅前の複合ビル「カブッキーランド」に子供専用料理体験施設をプロデュース。子供たちが食べることに関心を深め、食べることときちんと向き合う姿勢を身に着けることのできる『食育の場』としてオープン。

岡山県倉敷市真備町

2018年7月豪雨による被災を機に地域・三世代が集うコミュニティーケアセンターが誕生。
施設内のクッキングスペースのサポートとリハビリ向けのレシピを開発。また、併設の体験型農場の収穫に合わせた子供向け料理教室のレシピを開発。

地域活性化起業人

総務省が推進する「地域活性化起業人」へ積極的に参加。ABCから派遣される社員が食の観点から、地方創生や日本の農産物のPRに繋がる企画を発信・運営を行いながら、地域に根差したビジネス展開に貢献いたします。

2021年4月～2022年3月	岩手県九戸村
2021年4月～2022年3月	北海道黒松内町
2021年5月～	北海道三笠市
2023年6月～	広島県福山市茨城県五霞町
2023年7月～	三重県志摩市