長ネギやキノコは、常時冷凍しています。鶏ガラスープを作り、キャベツなどを入れていました。早速、長ネギ、キノコを入れたスープを作ります。ゴマも入っていますね。中華味、和風味、コンソメ味と変化をつけて、鶏ガラスープを作っています。