群馬県富岡市

日本およびアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長：林 賢祐、以下ABC）は、連携協定を締結している群馬県富岡市との地方創生事業の一環として、同市内の学校給食へ自社開発レシピを提供いたしました。

本取り組みは、富岡市との食育推進および地域活性化を目指して実施されたものです。子どもたちに新たな食の楽しさを届けたいという思いから、過去の給食企画でも大変好評をいただいた人気メニューを富岡市向けにご提案し、今回の食育コラボレーションが実現いたしました。

酸味や香りの体験を通じて豊かな味覚を育む「レモンバターチキンバーガー」を提供

2026年10月、富岡市内の小中学校および県立特別支援学校の計16校（児童・生徒約3,200名）の学校給食において、ABCが開発した「レモンバターチキンバーガー」が提供されました。
食育の視点と料理教室ならではの工夫を取り入れた特別メニューは、児童・生徒の皆さんや教職員の方々にも大好評となりました。

児童・学校現場から届いた喜びの声

児童・生徒の感想

• 「レモンバターチキンが食べたことのない味で、とってもおいしかった！」
• 「レモンバターチキンのバターとレモンがパンとマッチしておいしかったです」

学校関係者・給食センターの感想

• 「レモンバターソースは、魚など他の料理にも合いそう」
• 「いつもと一味違うおしゃれで特別な給食になりました」

ABCは、地域ごとの課題やニーズに寄り添いながら、食を通じた地域の元気づくりと子どもたちの豊かな食育活動を応援しています。今後も各自治体とのパートナーシップを深め、食の魅力と笑顔を届ける取り組みを全国へ広げてまいります。