福島県
福島県新地町の農水産物の魅力発信
～新地町ならではの秋の恵みを生かしたレッスンの開催～
日本およびアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio（本社：東京都千代田区丸の内、代表取締役社長：林 賢祐、以下ABC）は、福島県新地町の秋の農水産物を活用したレシピ開発やレッスンの開催を通じて、町の魅力発信と交流人口の拡大に取り組んでいます。
今回ABCでは、新地町の食材を知り、実際に味わってもらうことで、新たなファンを増やすことを目的に、隣県の宮城県にて新地町の秋の農水産物を体験できる機会を創出。2026年10月18日、ABC仙台パルコクッキングスタジオにて、ABCの生徒20名を対象にレッスンを開催しました。
仙台パルコスタジオにて限定レッスンの開催
イベントの冒頭では、仙台から車で約1時間で訪れることができる新地町について紹介しました。福島県の最北部に位置し、北と西を宮城県に接する新地町は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、コンパクトな町の中に海・里・山の魅力が詰まっています。レジャーやグルメなど、世代を問わず楽しめる多彩な魅力も特徴です。
また、町のシンボルである鹿狼山についても紹介。標高430mの低山ながら、四季を通じてさまざまな景色を楽しめる人気の登山スポットで、山頂からは太平洋を望むことができます。新地町の豊かな自然や観光の魅力を、写真などを交えながら参加者にお伝えしました。
レッスンメニュー
レッスンでは、新地町のご当地レシピ「タコとはんぺんの揚げパン」に加え、新地町の農産物を生かしてABCが開発した副菜とデザートの2品を組み合わせた、ボリューム満点の献立を提供しました。
根菜と焼きねぎのサラダ～粒マスタードドレッシング～
グリーンリーフやトレビスなどの葉野菜に、フライパンでこんがりと焼いた新地町のねぎと、れんこん・まいたけなどをのせ、手作りの粒マスタードドレッシングをかけて仕上げます。
いちじくとナッツのレアチーズケーキ
クリームチーズ・ゼラチン・生クリームを合わせてグラスに冷やし固めた簡単レアチーズケーキに、新地町のいちじくのジャムとローストしたくるみをのせて仕上げます。
参加者には、新地町の特産品「新地町産セミドライいちじく」をお土産としてお渡しし、新地町の食や観光の魅力に触れていただく、充実した2時間のイベントレッスンとなりました。
ABCはこれまで、新地町の住民を対象とした現地での料理教室の開催や、「遊海しんち」でのご当地レシピの試食提供などを実施してきました。今後も、料理を通じて地域の食の魅力を発信するとともに、新地町の交流人口の拡大につながる取り組みを進めていきます。
福島県新地町について
新地町は、福島県浜通りの最北端に位置し、北と西を宮城県に接する、豊かな自然に恵まれた町です。西部には阿武隈山系から続く丘陵が広がり、そのふもとの平地には市街地や田畑、果樹園が点在しています。また、遠浅の海岸には澄んだ青い海と美しい砂浜が広がり、四季折々の風景を楽しむことができます。町のシンボルである鹿狼山は、標高430mの低山ながら、山頂からは太平洋を望むことができる眺望の名所です。年間を通して多くの登山客が訪れる、新地町を代表する人気スポットのひとつです。
ABC クッキングスタジオ
ABCクッキングスタジオは、国内・海外会員約173万人を抱える世界最大級の料理教室（2026年4月）。2010年海外に初出店。以降、香港・台湾・シンガポール・タイ・マレーシア・インドネシアと、日本を含む7ヶ国・地域に教室を展開し、アジア圏を中心にサービスを拡大しています。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」の企業理念のもと、料理・パン・ケーキを学べるABC Cooking Studio、4歳からのクッキングスタジオabc kids、1回きりの料理教室１day lessonなどのサービスを提供し、生徒さまに「手作りの食」の大切さと楽しさを伝えています。また、特産品を使ったレシピ開発やコンサルティングによる地方創生事業、商品プロモーションを目的としたメディア事業、企業や自治体に人材支援を行う派遣事業ABC JOB STUDIOなども展開しています。
問い合せ先
株式会社ABC Cooking Studio
広報：真鍋
〒100-0005 東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
Email：koho@jp.abc-cooking.com