ABC Cooking Studioは、「世界中に笑顔あふれる食卓を」をテーマに、食を通じて、安全で心豊かな暮らしを築いていきたいと思っています。それはまた、国境を越えて、世界中の人たちの笑顔にもつながるものであるようにと願っています。

世界には、紛争や迫害により故郷を追われ、難民となって過酷な避難生活を強いられている人々がたくさんいます。難民となった人々が、1日も早く、平和が戻った故郷で、笑顔のあふれる食卓を囲める暮らしを取り戻せるよう、ABC Cooking Studioは難民支援に積極的に参加しています。

国連の難民支援機関であるUNHCR（国連難民高等弁護官事務所）の活動に触れ、知らなかったことを知る、知って心が動く、心が動いて身体が動く…最初の“知る”きっかけをABC Cooking Studioから発信していくことが大切だと感じています。