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| そら豆、きゅうり、トマト、小松菜、しらす、たら、卵黄、豆腐、牛乳、ヨーグルト、きなこ、10倍がゆ、そうめん、食パン、フルーツキャロットジュース、みかん果 汁 |
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| 1、 小松菜1/2束（葉先のみ）はよく洗う。やわらかく茹で冷水に取り、さらし、アクを抜く。 |
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2、 よく水分を切って細かく刻み、すりつぶす。 |
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3、 冷凍用袋などに入れ、冷凍する。菜箸などで袋の上から区切っておく。筋目をつけておくと少量 ずつ取り出しやすくなる。 |
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小松菜と豆腐のミモザ風
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下ごしらえの小松菜5g、絹ごし豆腐1.5cm角1個、かた茹で卵の黄身小さじ1/2
作りかた
豆腐は茹でてすりつぶす。小松菜と豆腐を混ぜ合わせ、裏ごしした黄身をのせる。 |
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トマトがゆ
材料
トマト1/16個、10倍がゆ大さじ3作りかた
トマトは皮と種を除き、すりつぶす。10倍がゆと混ぜ合わせる。 |
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フルーツキャロットそうめん
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BFフルーツキャロットジュース小さじ1、そうめん1/8束、BFかつお昆布だし60cc
作りかた
そうめんは、やわらかく茹で水洗いして、細かくみじん切り。だし汁を加え、トロトロに煮てすりつぶし、ジュースを加え混ぜる。 |
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豆腐のくず煮
材料
絹ごし豆腐1/8丁、野菜スープ50cc(BF)、水溶き片栗粉小さじ1
作りかた
豆腐はすりつぶし、鍋にスープと共に加えトロトロに煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
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小松菜としらすのくず煮
材料
下ごしらえの小松菜5g、しらす5g、白湯大さじ1、水溶き片栗粉小さじ1
作りかた
しらすは湯をかけて塩抜きし、すりつぶす。鍋に小松菜、しらす、白湯を入れて加熱。水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
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トマトとヨーグルトのパンがゆ
材料
トマト1/16個、食パン（8枚切り）1/6枚、BF野菜スープ100cc、ヨーグルト小さじ1作りかた
耳を取った食パンを小さくちぎり、スープでトロトロに煮る。皮と種を除き、すりつぶしたトマトを加え混ぜ、冷めたらヨーグルトを添える。 |
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白身魚とトマトのスープ
材料
たら1/10切、トマト1/16個、牛乳大さじ2
作りかた
たらは茹でて皮、骨を取り、すりつぶす。トマトは皮と種を除き、すりつぶす。鍋にたら、トマト、牛乳を入れ火を通
す。 |
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そら豆のきなこヨーグルト
材料
そら豆5粒、白湯小さじ1、ヨーグルト大さじ1、きなこ小さじ1/2
作りかた
そら豆はやわらかく茹で、皮をむく。すりつぶし、白湯でときのばす。ヨーグルトと混ぜ合わせ、きなこを添える。 |
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そら豆のミルクポタージュスープ
材料
そら豆10粒、牛乳50cc、水溶き片栗粉大さじ1
作りかた
そら豆はやわらかく茹で皮をむき、すりつぶす。鍋にそら豆、牛乳、水溶き片栗粉を加え火を通
す。 |
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たらと小松菜のすり流しがゆ
材料
たら1/10切、たらの茹で汁小さじ1〜、下ごしらえの小松菜5g、10倍がゆ大さじ3
作りかた
たらは茹でて皮、骨を取り、小松菜と共にすりつぶす。10倍がゆと茹で汁を加え、よくすり混ぜる。 |
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しらすのオレンジヨーグルト和え
材料
しらす5g、ヨーグルト大さじ1、みかん果汁(BF)大さじ1/2
作りかた
しらすは湯をかけて塩抜きし、すりつぶす。ヨーグルト、みかん果汁を加え、混ぜ合わせる。 |
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きなこそうめんがゆ
材料
そうめん1/8束、BFかつお昆布だし60cc、きなこ小さじ1
作りかた
やわらかく茹でたそうめんを水洗いして、細かくみじん切りにする。だし汁を加え、トロトロに煮てすりつぶし、きなこを加え混ぜ合わせる。 |
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オレンジときゅうりのひんやりスープ
材料
BFみかん果汁小さじ1、きゅうり1/6本、白湯大さじ1〜
作りかた
きゅうりは、皮をむき茹でて裏ごしする。みかん果汁と白湯で溶きのばす。 |
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米がゆの花畑
材料
BF米のお粥1パック、下ごしらえの小松菜5g、かた茹で卵の黄身小さじ1/2
作りかた
米のお粥は、お湯を加えて、2、3分蒸らす。小松菜と裏ごしした黄身をのせる。 |