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| にんじん、きゃべつ、豆腐、ブロッコリー、鶏ささみ肉、牛乳、ツナ、卵、おかゆ、だし、うどん、しらす、みそ、片栗粉、バナナ、いちご、BFホワイトソース、BF野菜スープ |
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| 1、しらすの塩抜き 茶漉しにしらすをいれ上から湯をかける。 |
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2、ツナの缶詰 ツナを缶からだし、小分けにして冷凍する。（１週間位で使いきる） |
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3、ブロッコリー＆にんじん まとめて茹でてバットにおいて凍らせてから、フリージングバックに入れて、フリージング。 |
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キャベツのリゾット
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キャベツの葉1/4枚、にんじんの輪切り（厚さ5mm）1枚、7倍がゆ子供茶碗1/2杯、水1/3カップ、牛乳大さじ1
作りかた
キャベツは角切り(3mm)に、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。なべに水1/3カップ、にんじん、キャベツを入れ、やわらかくなるまで煮る。水分が少なくなってきたら、牛乳を入れ、煮立ってきたら火を止め、7倍がゆを入れ混ぜる。 |
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にんじん豆腐スープ
材料
にんじんの輪切り（厚さ5mm）1枚、絹ごし豆腐20g、水 大さじ3、茹でたブロッコリーの花部少々、牛乳40cc、水溶き片栗粉小さじ1作りかた
にんじんは皮をむき柔らかくゆでて、裏ごしする。絹ごし豆腐はつぶす。なべに牛乳、水を入れ、にんじん、豆腐を入れる。豆腐に火が通
ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、ブロッコリーの花部を刻んで散らす。 |
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親子のおかゆ
材料
卵黄小さじ2、鶏ささみ肉5g、キャベツの葉1/6枚、水1/4カップ、7倍がゆ子供茶碗1/2杯
作りかた
キャベツは柔らかくゆでてみじん切りにする。鶏ささみは筋を取り、細かく刻む。なべに水と鶏ささみを入れ、煮立ってきたら、卵黄を箸しで回し入れ、7倍がゆとキャベツを入れ混ぜる。 |
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豆腐の味噌汁
材料
絹ごし豆腐20g、キャベツの葉1/6枚、だし汁150cc、にんじんの輪切り（厚さ5mm）1枚、味噌少々
作りかた
絹ごし豆腐はつぶす。キャベツは角切り(3mm)に、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。だし汁をなべに入れ、にんじん・キャベツを入れ、やわらかくなるまで煮る。豆腐を入れ、火が通
ったら、味噌を入れ、ひと煮立ちする |
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豆腐のグラタン
材料
絹ごし豆腐20g、キャベツの葉1/6枚、BFのホワイトソース、 パン粉少々
作りかた
キャベツは柔らかくゆでてみじん切りにする。絹ごし豆腐は茹でてつぶす。湯で溶いたBFのホワイトソースとキャベツ、豆腐を混ぜあわせ、皿に盛る。上からパン粉をふりかけ、オーブントースターでこんがり焼く。 |
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ささみとブロッコリーのクリーム煮
材料
鶏ささみ肉 10g、茹でたブロッコリーの花部小房 1個、BFのホワイトソース作りかた
鶏ささみは筋を取り熱湯で茹でてすりつぶす。ブロッコリーの花部を刻む。なべに鶏ささみとブロッコリーとBFのホワイトソースを入れ、ひと煮立ちする。 |
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ベジタブルスープ
材料
茹でうどん 1/4袋、にんじんの輪切り（厚さ5mm）1枚、キャベツの葉1/4枚、ツナ（ノンオイルの缶
詰） 小さじ1、BFの野菜スープ、水 200cc
作りかた
キャベツは角切り(3mm)に、にんじんは皮をむいて薄く小さく切る。うどんは、2cmぐらいの長さに切る。ツナは湯をかけて塩気を取り除く。鍋に、BFのスープ、にんじん、キャベツ、うどんを入れ柔かくなるまで煮る。最後にツナを入れ、ひと煮立ちする。
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しらすとブロッコリーのあんかけ
材料
しらす 5g、茹でたブロッコリーの花部 小房1個、だし汁 大さじ2、水溶き片栗粉
小さじ１
作りかた
しらすは、湯をかけ塩抜きし刻む。ブロッコリーの花部を刻む。鍋にしらすとブロッコリーとだし汁を入れ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れる。
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しらす入りおかゆ
材料
しらす 5g、7倍がゆ子供茶碗 1/2杯
作りかた
しらすは、湯をかけ塩抜きし刻む。なべにしらすと7倍が湯を入れひと煮立ちする。 |
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バナナのイチゴソースがけ
材料
バナナ 1/3本、イチゴ 2粒
作りかた
バナナはラップをかけ、電子レンジで30秒加熱し、つぶす。イチゴはつぶして、バナナの上にかける。 |
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けんちんうどん
材料
絹ごし豆腐 20g、にんじんの輪切り（厚さ5mm） 1枚、だし汁 200cc、茹でたブロッコリーの花部
小さじ1/2、茹でうどん1/4袋
作りかた
にんじんは皮をむき、薄く小さく切る。うどんは、2cm位の長さに切る。絹ごし豆腐は、6mm位
の角切り。鍋に、だし・うどん・にんじんを入れ柔かくなったら、豆腐を入れる。豆腐に火が通
ったら、ブロッコリーの花部を刻んで散らす。 |
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キャベツとツナの和え物
材料
キャベツの葉1/4枚、ツナ（ノンオイルの缶詰）小さじ1、水大さじ2
作りかた
キャベツは柔らかくゆでてみじん切りにする。ツナは湯をかけて塩気を取り除く。なべに水、キャベツ、ツナを入れ、ひと煮立ちする。 |
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ベビーフードランチ
材料
BFチキンライス
作りかた
レトルトをお湯で温めるか、フタを取って電子レンジで温める。お好みで茹で野菜などを加えても。 |
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ツナ入り野菜スープ
材料
ツナ（ノンオイルの缶詰） 小さじ1、BF野菜入り和風スープ5粒、水 100cc
作りかた
ツナは湯をかけて塩気を取り除く。野菜スープとツナと水を入れにひと煮立ちする。
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