1、おかゆ
米1カップをとぎ、ザルにあけ水気をきり厚手の鍋に水10カップとともに入れ強火にかけ煮立ったら弱火で50分位
炊きすりつぶす。冷めてから製氷皿などに入れフリージング。 |
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2、和風だし
鍋に水2カップ・昆布10cm角を入れ15分位つけた後火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、かつおを15g加え2〜3分煮立てて火を止めかつおが沈んだら漉し冷めてから製氷皿などでフリージング。 |
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3、じゃがいも(1個)
皮をむき薄切りにし、水にさらしやわらかく茹で(又は丸ごとラップに包み電子レンジで加熱し、皮をむく)熱いうちにつぶし冷めてからラップやタッパーなどに入れフリージング。 |