ロンブー淳と学ぶ！恋愛レシピ塾

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START!

豚ひき肉に塩を加え、粘りがでるまでよく混ぜ半量に分けます。それぞれに味付けをし、均一になるまでよく混ぜ、棒状にしたら豚バラ肉を巻きます。

セージとパセリで緑、チリパウダーとパプリカで赤。クリスマスカラーですね
ソーセージは本来腸詰めですが、豚バラ肉で巻くことでソーセージ風に仕上げます。
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肉にそれぞれ薄力粉をまぶして、フライパンで焼き色が付くまで加熱します。クッキングシートを敷いた天板にのせ、２１０℃のオーブンで15分ほど焼きます。

オーブン料理は「温かいものを温かいうちに食べさせたい」という作る人の気持ちが感じられて、女の子が胸キュンすること間違いなし！

じゃが芋を電子レンジで竹串が通る位まで加熱し、皮と目を除いて潰し、ザルでこします。鍋に戻し、生クリーム・水を少しずつ加え、その都度混ぜ、好みの固さまで加熱します。

じゃが芋は男爵を使用すると日本人好みの味わいに仕上がります。

ボウルに生クリームと砂糖を入れ、七分立てに泡立てます。

カステラを使用するからクリームは甘さひかえめに!

器の側面に薄切りにしたいちごをはり付け、底にカステラを敷き、いちご・ブルーベリー、生クリームを乗せます。同様の作業を2回繰り返し、表面を平らにしたら残ったクリームをしぼり袋に入れ、表面を飾り付けます。

小さなカップを使って、ひとつずつケーキを作ってもＯＫ。カップルでそれぞれデコレーションして、お互いにプレゼントしてもステキ。
小さなカップを使って、ひとつずつケーキを作ってもＯＫ。カップルでそれぞれデコレーションして、お互いにプレゼントしてもステキ。

焼き上がったら切り分けて器に盛り付け、マッシュポテト、クレソン、マスタードなどを添えます。

料理の味はもちろん、盛り付けも肝心なポイント。マッシュポテトをスプーンできれいに形を整え、立体的に盛り付けるとお店のような雰囲気になるよ♪
FINISH
クリスマス＝チキンと思っていたけど、豚肉を使ってもクリスマス気分になれるね～。セージ入りはまさにソーセージ！ 噛むと甘い脂がジュワっと出てきて、旨い。パプリカ入りの方は、チリパウダーが香ばしくて、男子も女子も好きだと思う！ クリスマスなら、ワインも進んじゃうね。付け合せのマッシュポテトもすごくクリーミーで、ソーセージにぴったり。そして、ケーキ。オーブンを使わずに簡単に出来たのに、びっくりのおいしさ。短時間で作ったとは思えないほど豪華だから、ぜひ作ってみて。クリスマスはこのメニューで愛を深めてね。
クリスマス＝チキンと思っていたけど、豚肉を使ってもクリスマス気分になれるね～。セージ入りはまさにソーセージ！ 噛むと甘い脂がジュワっと出てきて、旨い。パプリカ入りの方は、チリパウダーが香ばしくて、男子も女子も好きだと思う！ クリスマスなら、ワインも進んじゃうね。付け合せのマッシュポテトもすごくクリーミーで、ソーセージにぴったり。そして、ケーキ。オーブンを使わずに簡単に出来たのに、びっくりのおいしさ。短時間で作ったとは思えないほど豪華だから、ぜひ作ってみて。クリスマスはこのメニューで愛を深めてね。

Q01.彼女の寝起きがワルすぎて困っています…

Q02.気になるあの子と急接近できる料理はありますか？

Q03.梅雨の時期、彼女とのデートが自宅デートになりがち。マンネリ化を解消する方法はありますか？

Q04.共通の友人を招いて、ホームパーティーを開くのですが、彼女に自慢の彼と思ってもらえるような気の効いた料理を作りたいです！

Q05.ABCのブレッドコースに通っています。先日習ったピッツァを、スイーツ好きな彼女のためにアレンジする方法を教えてください。

Q06.学生時代から長年付き合っている彼女。仲はよいのですが、最近少しマンネリ気味です。本格和食を作って、彼女を驚かせたいです！

Q07.料理にはまだ自信がないのですが、ハロウィンパーティーを計画中です。彼女や友人がびっくりするようなパーティーメニューを作りたいです。

Q08.11月24日は和食の日だと聞いたので、日本酒好きの彼女に和食を作ってあげたいです。料理初心者の僕でもできる和食を教えてください！

Q09.クリスマスにホームパーティーを開きます。オーブンを使った簡単なパーティーメニューを教えてください。

Q10.バレンタインは彼女と一緒に過ごす予定です。２人で作れるバレンタインブランチを教えてください。

Q11.料理はまず形からと、レッスンで使用した蒸籠を購入しました。妻や娘が喜びそうな、蒸籠を使った寒い日にぴったりなメニューを教えてください。

Q12.お花見に持っていったらみんなに喜ばれる巻き寿司を教えてください。