11月のスペシャルメニュー

3コースにリバイバル総選挙
ランクインメニューが登場！

• クッキングバリエーションクラスCメニュー

  40周年スペシャルメニュー
  基本のレッスン
  ～揚げ物について学ぼう～

   Croquette

  

  とろ～りクリームコロッケの秘訣は、レッスンでしっかり習得。生ハムと彩り野菜のサラダ、コクのあるきのこのポタージュや、かぼちゃプリンも

  2025年11月1日から30日まで開講

• ブレッド基礎クラス/シーズンメニュー

   
  カマンベールノア
   

   Bread

  

  くるみを混ぜ込んだシンプルな生地に、カマンベールチーズを巻き込み、バターと岩塩をトッピングして焼き上げる香ばしいパンです

  2025年11月1日から30日まで開講

• ケーキ基礎クラス/シーズンメニュー

  ダブルチーズケーキ
  ～ブルーベリーソース～

   CheeseCake

  

  クリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキの上に、サワークリームの生地をのせ、二層のケーキに仕上げます
  ブルーベリーソースも手作りします

  2025年11月1日から30日まで開講

12月のスペシャルメニュー

• クッキングバリエーションクラスCメニュー

  40周年スペシャルメニュー
  ビーフカツレツ＆
  カマンベールリゾット

   Risotto

  

  今年のクリスマスは、パン粉をつけてサクッと揚げたビーフカツレツで豪勢に。バルサミコといちごを使った2種類のソースと、市田柿のコンポートでグレードアップ。とろけるカマンベールのリゾットや、見た目もかわいいティラミスもうれしい。

  2025年12月1日から29日まで開講

• ケーキ基礎クラス/シーズンメニュー

   
  ガトー・フランボワーズ
   

   Raspberry

  

  リバイバル総選挙で第一位に輝いた大人気メニューが、ついに登場！シート状のスポンジケーキを丸型で抜き、憧れの2段ケーキを作ります。サワークリームとラズベリージャムを加えたクリームをしぼり、デコレーションをマスターしましょう。

  2025年12月1日から29日まで開講