沖縄の安心食材と調味料をふんだんに使用した創作デリメニューや、テイクアウトしたお好みのデリメニューを広げると客室や風が心地よいプールサイドがレストランに早変わり。イートインでゆったりとしたソファー席やスマートなカジュアルチェアー席でのお食事もおすすめです。
沖縄県国頭郡恩納村字冨着志利福地原246-1 Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL内 2F
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TEL 098-964-7715
[営業時間] モーニング 6:30～11:30 ／ ランチ 11:30〜15:00 ／ ディナー 18:00〜23:00
http://www.kafuu-okinawa.jp/
博多の人々に愛されてきた「水炊き」。最初にスープのみを味わい、取り分けた鶏肉、スープにくぐらせた博多ねぎをたっぷり乗せていただくのが、とり田流の食べ方。６時間かけて、じっくりと火を入れた丸鶏から出る滋味深い出汁は、目の覚めるようなおいしさ。とり田でしか味わえない、完熟黄柚子の柚子胡椒とぽん酢につけると、味に奥行きが生まれます。落ち着いた店内のインテリアに映える有田焼の器もアクセントに。じんわりとしみ入る「水炊き」１人前2,800円を、心ゆくまで楽しめるお店です。
福岡市博多区下川端町10-5 Google Mapで見る
TEL 092-272-0920
[営業時間] 11:30～23:00(21:30LO)不定休
http://www.toriden.com/
博多の代表的な味のひとつ「もつ鍋」の人気店。新鮮なモツにこだわり、18年前の創業時から変わらない味を守ります。「牛もつ鍋 みそ味」は1人前1,350円。白みそをベースに4種のみそをブレンドし、おろしにんにくなどを加えた秘伝のスープは、白いごはんにも合うスタミナ系。コラーゲン豊富なモツの甘味や旨味が溶けだしたスープは、最後の一滴までおいしい。また訪れたくなる、やみつきの味です。
福岡市博多区住吉4-8-21 Google Mapで見る
TEL 092-476-3014
[営業時間] 平日17:00～24:00 (OS23:00）
http://www.motunabe-oisi.com/
店内には業務用の器や調理器具をはじめ、食品や本、食にまつわるアイテムが勢揃い。ホテルやパントリーのような、ひと味違ったラインナップは要チェック。なかでもクーラントは、おすすめの食器シリーズ。アンダープレートとしても使える30cmのプレートなら、おもてなしの盛り付けも楽しくなりそう。料理家・有元葉子さんが開発に携わる、ラバーゼのナイフも料理好きの心をくすぐります。
福岡市中央区薬院1-8-20 KYOYA薬院ビル1階 Google Mapで見る
TEL 092-718-0028 [営業時間] 11:00～20:00 不定休
http://monokoto-madein.jp/shop/2014/01/00152.html
パリや東京の名店で修業を積んだオーナーシェフ平山さんの、安全な材料を厳選してなるべく手作りする、卵を使わないなど、こだわりが詰まったパンが評判を呼び、毎朝行列ができる人気店。「くるみとレーズン・ルヴァン」小210円、「ハニートースト」140円、「あずき練乳」190円はおすすめ。おいしいパンのある幸せをしみじみと感じるはず。
福岡市東区箱崎6-7-6 Google Mapで見る TEL 092-631-5007
[営業時間] 10:00〜19:00 月曜・第1、第3火曜日定休
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シーサーショップ グランメールリゾートのショップは、ホテルアメニティや、沖縄限定の人気コスメ、グッズ、食品など、お土産選びが楽しい「スーベニア」が沢山！お友だちやご家族のお土産にオススメです！
〒904-2174 沖縄県沖縄市与儀2丁目8番1号
東京第一ホテル オキナワ グランメールリゾート内 1F Google Mapで見る
TEL 098-931-1500
[営業時間] 6:00～24:00
http://daiichihotel-okinawa.com
お客さまが「自然体に戻れるサービス」、お客さまのスタイルで、のんびりと過ごすことができる癒しの「空間、時間」を演出いたします。本場イタリアで修業したシェフが沖縄食材の魅力を最大限に引き出し、イタリアの家庭料理と融合させた新しい沖縄料理を創出。豊富なイタリアンタパスとヘルシーなグリル料理がおなかを癒し、厳選ワインが心を潤します。
〒904-0413 沖縄県国頭郡恩納村字冨着志利福地原246-1
Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL内1F Google Mapで見る
TEL 098-964-7711
[営業時間] モーニング6:30～10:00 (最終入店 9:30)／ランチ11:30～15:00 (LO 14:30)／ディナー18:00～23:00 (LO 22:00)
http://www.kafuu-okinawa.jp/
レストラン無垢は、恩納村冨着の丘の上にある新しい形の創作日本料理レストラン。素材を活かすという和食の伝統にこだわりながら、新たな発想の美食を追及。オリジナリティあふれる創作日本料理を、開放感あふれるシックな店内で堪能できます。
沖縄県国頭郡恩納村字冨着志利福地原246-1
カフーリゾート フチャク コンド・ホテル内 離れ Google Mapで見る
TEL 098-964-7769
[営業時間] ランチ 11:30〜15:00（LO 14:30）
ディナー 18:00〜23:00（LO 22:00）
http://www.muku-okinawa.com/jp/
築６０年の古き良き沖縄古民家で「やんばる」を味わう琉球在来豚「黒琉豚アグー」は毎日数量限定！贅沢にしゃぶしゃぶで食せるのはここだけ！その他、やんばるの素材を使った沖縄創作料理も多数ご用意。 当店オーナーはバーテンダーの経歴も長く、いわばお酒の提供のプロ！店内いたるところにこだわりのお酒たちがレイアウトされており、あなた好みの一杯をご提供いたします。
沖縄県名護市大南2-14-5 Google Mapで見る
TEL 0980-43-0900
[営業時間] ディナー 18:00～ フードラスト24:00 バー 24:00～ 軽食ご用意 クローズ時間は不定 定休日：木曜日