フォトジェニックでソフィスティケートされて素敵です。ココア生地のエピを思い付く発想が憧れで、作ってみたい未体験ゾーンで、強く惹かれました。ご紹介ありがとうございます。わくわくします。焼く前に牛乳を刷毛で塗るというの初めてでなるほどと思います。

丁寧なレシピで、お菓子作りに不慣れなオジサンでも作れそうです。