ジャスミンチェー
- カロリー：
- 213kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| [a] ココナッツミルク | 100cc |
|---|---|
| [a] 砂糖 | 大さじ1 |
| 湯（50～60℃） | 20cc |
|---|---|
| 粉ゼラチン（戻さないタイプ） | 小さじ1 |
| ブラックタピオカ（乾燥） | 大さじ2 |
|---|---|
| バナナ（厚さ5mmの輪切り） | 1/2本分 |
| マンゴー（冷凍）（ひと口大） | 8切れ |
| [b] ジャスミンティー | 300cc |
|---|---|
| [b] 砂糖 | 大さじ2 |
| 氷（クラッシュアイス） | 適量 |
|---|---|
| ミントの葉 | 2つ |
作り方
下準備
・a・bはそれぞれ混ぜ合わせておく。
・粉ゼラチンは湯にふり入れ、溶かしておく。
・ブラックタピオカはパッケージの表示通りに茹で、冷水に取り、水気を切っておく。
作り方
1.aに溶かしたゼラチンを加え混ぜ、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
2.1を1cm角に切る。
3.器に2・ブラックタピオカ・バナナ・マンゴーを盛り付け、bを注ぐ。
4.クラッシュアイスを盛り、ミントの葉を飾る。