オイルサーディンのポテトグラタン
DHAの働きで血液がさらさらになり、動脈硬化の予防に効果が期待できます。
- カロリー：
- 314kcal
[PR]タイアップ企業の商品はこちら
ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料
| オイルサーディン | 1缶 |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 200g |
| じゃが芋(幅5㎜いちょう切り) | 200g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 360cc |
| [a] コンソメ | 小さじ1 |
| [a] 塩 | 少々 |
| [a] 黒こしょう（粗挽き） | 少々 |
| ピザ用チーズ | 20g |
|---|---|
| パン粉 | 大さじ2 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
●下準備
・オイルサーディンは油を切り、、カレー粉と和えておく。
・オーブンに予熱を入れておく(250℃)。
●作り方
①鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・じゃが芋を加え炒める。
②じゃが芋の表面が透き通ったら薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。
③牛乳を加え、小さな泡がフツフツしてきたら弱火にし煮る(約5分)。《a》で味をととのえる。
④グラタン皿にオイルサーディンを入れ、③をかけ、ピザ用チーズをのせる。
⑤パン粉をふりかけオーブンで焼く(約10分)。
⑥パセリをちらす。