かぼちゃのドフィノワ風グラタン
グリルプレート1つで電子レンジ調理からグリル調理までして作る、ハロウィンにもぴったりのかぼちゃグラタンです。
- カロリー：
- 227kcal (1人分)
- 調理時間：
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グリルプレート
（株式会社ニトリ）
材料 (4人分)
| かぼちゃ | 240g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 120g |
| ベーコン（スライス）（幅1cm） | 1枚 |
| 市販のホワイトソース | 1缶（290g） |
|---|---|
| アンチョビペースト | 小さじ1/2 |
| 市販のおろしにんにく | 小さじ1/4 |
| 牛乳 | 120cc |
| ピザ用チーズ | 60g |
|---|
作り方
下準備
・かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ7～8mmの薄切り。
・ボウルにホワイトソース・アンチョビペースト・おろしにんにくを入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜておく（ホワイトソース）。
・【1】の作業終了後、オーブンに予熱を入れておく（230℃）。
作り方
1.グリルプレートに玉ねぎを敷いてかぼちゃを並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する（600W約4分）。
2.ベーコンをちらし、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。
3.天板にのせてオーブンに入れ、焼き色がつくまで焼く（230℃約20分）。
