桜海老としょうがの炊き込みごはん
しょうがを加熱することで生成されるショウガオールは、カラダを深部から温めることができます。一方のジンゲロールは、しょうがを非加熱の状態で摂れる成分で、手・足など末端を温めます。冷えが気になる季節は、しょうがのダブル使いで冷えを予防しましょう！
- カロリー：
- 350kcal（1人分）
- 調理時間：
タイアップ企業の商品はこちら
ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料 (2人分)
| 桜海老 | 15ｇ |
|---|---|
| しょうが | 20ｇ |
| 米 | 180cc |
| 水 | 200cc |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 青ねぎ | 適量 |
作り方
下準備
・ しょうがは皮をむき、せん切り。
・ 米は洗米し吸水させ（30分～）、水気を切っておく。
・ 青ねぎは小口切り。
作り方
1. 鍋に桜海老を入れ、香りが出るまで炒め、取り出す（中火）。
2. 鍋に米・水を入れ、酒・塩を加え混ぜる。【1】・しょうがの1/3をちらし、フタをして炊く(沸騰後弱火10分位)。
3. 火を止め、蒸らす（10分～）。
4. 器に盛り付け、残りのしょうが・青ねぎをちらす。