鶏のスパイス炒め~ヨーグルトソース
スパイスを使用することで塩分控え目でも美味しい~ ヨーグルトソースでさっぱりします!
- カロリー:
- 271kcal(1人分)
- 調理時間:
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ABC HEALTH LABO
(ABC HEALTH LABO)
材料 (2人分)
鶏もも肉(ひと口大) | 200g |
---|---|
塩 | ひとつまみ |
オリーブオイル | 小さじ1 |
[a] チリパウダー | 小さじ2 |
[a] クミンパウダー | 小さじ2/3 |
[a] ミックスハーブ(ドライ) | 大さじ2 |
[a] ケチャップ | 大さじ1 |
[b] ヨーグルト | 大さじ1 |
[b] 塩 | ひとつまみ |
[b] 黒こしょう | 少々 |
チコリ | 小10枚 |
青ネギ(小口切り) | 適量 |
作り方
下準備
・鶏肉は塩をしてなじませておく。
・bをあわせヨーグルトソースを作っておく。
作り方
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。
2. 8割ほど火が通ったら、ひっくり返し焼く。ほぼ火が通ったらaを入れからませる。
3. チコリの上に【2】のせ、ヨーグルトソースをかけ、青ネギを飾る。