地域コンサル |料理教室のABCクッキングスタジオ

コンサル事業

地域活性化のために農業と食をつなげ、地産地消や食育の推進をサポートいたします。
地域料理教室サポート・食育・シニア向けリハビリ料理レッスンなど様々な目的に合わせてABCコンテンツをご提供いたします。

地域料理教室サポート

2020年8月より、地域の活性化を目指した料理教室「里山里海キッチン」にABC講師・レシピ・レッスンを提供し、全国初のオンライン料理教室をスタートしています。

食育

2017年10月　「食」を活かした地方創生の実現に向け、包括連携協定を締結。地産地消レッスンや食育セミナー、イベントなどを企画・開催しています。

藤枝市内の小学校に通う1～6年生を対象に料理コンテストを実施しました。藤枝の特産品をいかしたメニューを募集し、最優秀賞に選ばれたメニューは実際の小・中学校の給食にて提供されました。

学校給食における地産地消を推進するため、市内の食材を使用し、メニュー開発をしました。

「食の3R」とした3つの視点【食材の食べきり・食材のリサイクル・ごみを減らす】を楽しく学んでもらえるよう、野菜の収穫や、食材の使いきりレッスンを体験するバスツアーを開催しました。

イベントをきっかけに、お料理の面から男性の家事参加も促進できればと願い、母の日イベント～パパからママに感謝を伝えよう～というイベントを企画開催しました。

女子学生を中心にした地域PR隊「ふじえだガールズ・ミーティング」と、地場食材を使ったオリジナルドリンクレシピを開発しました。

食育

2017年11月　子育て支援事業のサポート開始。
地方創生事業の一環として小松駅南複合ビル「こまつアズスクエア」の1階子育て支援拠点「カブッキーランド」内、子ども向けクッキングスタジオの内装デザイン及びサービス開発を監修いたしました。

地域料理教室サポート

地域活性化に取り組むJAの直売所での新しいコミュニティとして、「あぐりきっちん supported by ABC Cooking Studio」を共同展開する業務協定を締結致しました。ABC講師・レシピ・レッスンをオンラインで提供しています。

シニア向けリハビリ料理教室

健康なまちを目指す地域コミュニティケアセンターとして、体験型農場、食育菜園からクッキングスタジオへ
食のレッスンを通じ料理を作る楽しさや、食べることで健康になる事を被災地の方々に知っていただき、自立生活を楽しめるためのサポートをしました。