レシピ

きのこと明太子の和風パスタ

電子レンジ加熱でマ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mmを茹で、たっぷりのきのこと明太子をからめて仕上げる手軽な和風スパゲティです。

カロリー:
539kcal(1人分)
調理時間:

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マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm チャック付結束タイプ

(株式会社日清製粉ウェルナ)

材料 (1人分)

スパゲティ(マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm チャック付結束タイプ) 100g
400cc
バター 10g
白ねぎ 10g
しめじ(小房) 50g
辛子明太子 1/2腹(約50g)
市販のめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
きざみ海苔 適量

作り方

下準備

・白ねぎは縦半分に切り、さらに斜め薄切り。

・辛子明太子は薄皮を除き、ほぐしておく。

作り方

1.スパゲティ用の電子レンジ専用プラスチック容器にスパゲティ・水を入れる。

2.ラップやフタをせず、電子レンジで加熱する(600W7分~)。茹で上がりを確認し、必要であれば加熱を追加する(30秒ずつ)。

3.フライパンにバターを入れ加熱し、白ねぎ・しめじを加え、しんなりするまで加熱する(中火)。

4.火を止め、めんつゆ・水気を切ったスパゲティ・辛子明太子を加え、混ぜる。

5.器に盛り付け、きざみ海苔をのせる。

POINT

・辛味が苦手が方はたらこを使ってもよいでしょう。きのこはお好みで他のきのこでもよいでしょう。

・電子レンジから容器を取り出す際は、熱くなっているのでやけどに注意しましょう。

・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります(500Wの場合は8分が目安です)。

・600Wより大きい出力では加熱しないでください。

・電子レンジのオート(自動)機能は使わないでください。

・電子レンジの取扱説明書に従ってご使用ください。

・早ゆでタイプですが、スパゲティ用の電子レンジプラスチック容器で調理いただけます。

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