シーフードのトマトソースパスタ
にんにく・玉ねぎを炒めて市販のカットトマトを合わせてトマトソースを作り、ごろっと国産シーフードミックスを凍ったまま加え、手軽にペスカトーレ風のトマトソースパスタに仕上げます。
- カロリー：
- 552kcal（1人分）
- 調理時間：
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ごろっと国産シーフードミックス
（国産水産物プレミアムシーフードミック推進協議会）
材料 (2人分)
| スパゲティ | 160g |
|---|---|
| 熱湯 | 1.5リットル |
| 塩 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | 10g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 100g |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 市販のカットトマト | 400g |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ2 |
| シーフードミックス(ごろっと国産シーフードミックス) | 200g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
下準備
・スパゲティはタイミングを見計らって塩(大さじ1)を入れた熱湯で茹でておく。
作り方
1.フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが出るまで加熱する(弱～中火)。
2.玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。
3.市販のカットトマト・砂糖・シーフードミックスを加え、加熱する(中火7分)。
4.塩・黒こしょうで味をととのえ、スパゲティを加えからめる。
5.器に盛り付け、パセリをちらす。