手羽元のローストチキン～ハニーローズマリー風味～
はちみつのコクのある甘味とローズマリーの風味は チキンと相性抜群。
- カロリー：
- 224Kcal（1人分）
- 調理時間：
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S&Bスパイス＆ハーブ ローズマリー（ホール）
（エスビー食品株式会社）
材料 (2人分)
| 鶏手羽元 | 6本 |
|---|---|
| [a] 酒 | 大さじ1 |
| [a] しょうゆ | 大さじ1 |
| [a] はちみつ | 小さじ2 |
| [a] S&B ローズマリー(ホール) | 小さじ1・1/2 |
| [a] にんにく(すりおろし) | 小さじ1/4 |
| [a] S&B ブラックペッパー(あらびき) | 少々 |
| S&B ベビーリーフ | 適量 |
作り方
下準備
・ビニール袋に鶏手羽元・aを入れ、よくもみ込み、漬け込んでおく（60分～）。
・天板にアルミホイルを敷き、周りを立てて囲いを作っておく。
・オーブンに予熱を入れておく（230 ℃）。
作り方
1. アルミホイルに鶏手羽元を皮面を上にして並べ、漬け込んだaを上 からまわしかける。
2. オーブンで焼く（約35 分）。途中、2～3 回取り出し、アルミホイルに 出た焼き汁をはけで塗る。
3. 器に盛り付け、ベビーリーフを飾る。
POINT はけで焼き汁を塗りながら焼くことで、ツヤのある仕上がりになります。