ごはんのアイスクリーム
お米の粒々感がアクセントの、日の出寿 新味料の優しい甘味のアイスクリームです。
- カロリー：
- 249kcal（1人分）
- 調理時間：
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日の出寿 新味料
（キング醸造株式会社）
材料 (4人分)
| 牛乳 | 160g |
|---|---|
| ごはん | 60g |
| [a] 日の出寿 新味料 | 80㏄ |
| [a] 生クリーム | 100g |
| [a] バニラエッセンス | 少々 |
| 茹で小豆(缶) | 適量 |
作り方
下準備
・生クリームは泡立てておく（7分立て）。
作り方
1. 鍋に牛乳・ごはん・を入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火で煮る（約20分）。
2. 《a》を加え混ぜ、金属製のボールに入れ、冷凍庫で冷やし固める（約60分）。
3. ハンドミキサーで混ぜ、再び冷凍庫で冷やし固める（約60分）。これを2回くり返す。
4. 器に盛り付け、茹で小豆（缶）を添える。