ごはんのアイスクリーム
お米の粒々感がアクセントの、日の出寿 新味料の優しい甘味のアイスクリームです。
- カロリー:
- 249kcal(1人分)
- 調理時間:
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日の出寿 新味料
(キング醸造株式会社)
材料 (4人分)
牛乳 | 160g |
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ごはん | 60g |
[a] 日の出寿 新味料 | 80㏄ |
[a] 生クリーム | 100g |
[a] バニラエッセンス | 少々 |
茹で小豆(缶) | 適量 |
作り方
下準備
・生クリームは泡立てておく(7分立て)。
作り方
1. 鍋に牛乳・ごはん・を入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火で煮る(約20分)。
2. 《a》を加え混ぜ、金属製のボールに入れ、冷凍庫で冷やし固める(約60分)。
3. ハンドミキサーで混ぜ、再び冷凍庫で冷やし固める(約60分)。これを2回くり返す。
4. 器に盛り付け、茹で小豆(缶)を添える。