フローズンヨーグルト
このシャリ感が夏ならでは。食後にさっぱりとクールダウン。
- カロリー：
- 185kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (2人分)
| プレーンヨーグルト | 160g |
|---|---|
| 生クリーム | 40g |
| グラニュー糖 | 25g |
| ミントの葉 | 適量 |
作り方
1. ボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖を2回に分けて加え、ハンドミキサーで7分立てにする。
2. プレーンヨーグルトを加え、ハンドミキサーで混ぜ、ラップをかけ冷凍庫で冷やし固める（約60分）
3. 取り出して混ぜ、再び冷凍庫で冷やし固める（約30分）。2回繰り返し、固める。
4. 器に盛り付け、ミントの葉を飾る。
POINT
ボウルは冷えやすいよう、金属製のものを使用す るとよいでしょう。