サーモンマリネサラダのオープンサンド
オードブルのようなおしゃれサンド。おいしいハーモニーを出来立てで。
- カロリー：
- 390kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (2人分)
| [a] スモークサーモン(幅5cm) | 80g |
|---|---|
| [a] 紫玉ねぎ(薄切り) | 40g |
| [a] レモン(いちょう切り) | 1/8個分 |
| [a] ディル | 2枚 |
| [a] フリルレタス(ひと口大) | 30g |
| [b] 白ワインビネガー | 小さじ2 |
| [b] エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| [b] 塩 | 小さじ1/4 |
| [b] 黒こしょう | 少々 |
| [b] 砂糖 | 小さじ1/2 |
| お好みのパン(カンパーニュなど) | 厚さ1cm×4枚 |
| クリームチーズ | 40g |
作り方
下準備
・紫玉ねぎは水にさらし（約10分）、水気をよく切っておく。
作り方
1. ボウルに《b》を入れよく混ぜ、《a》を入れからめる。
2. ラップを密着させてかけ、味をなじませる（約20分）。
3. パンにクリームチーズを塗り、【2】をのせる。