焼きオクラとトマトの納豆和え
フレッシュトマトとネバネバコンビでビューティーチャージ
- カロリー:
- 68kcal(1人分)
- 調理時間:
材料
オクラ | 6本 |
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サラダ油 | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
トマト(乱切り) | 80g |
納豆 | 40g |
めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1 |
作り方
下準備
・ オクラはがくを除き、塩少々(分量外)でこすり、水洗いしておく。
作り方
1. フライパンにサラダ油を熱し、オクラ・塩を入れ、焼き色をつけるように焼く。取り出して冷まし、斜め半分に切る。
2. ボウルに納豆を入れ良く混ぜ、めんつゆを加え混ぜる。
3. 【1】・トマトを加え和え、器に盛り付ける。